Naturalmente sem glúten e rica em fibras e gorduras boas, a farinha de coco é extremamente versátil para uso nas suas receitas.

A farinha de coco é comumente usada em receitas paleo, sem grãos e sem glúten. Ela pode ser usada para fazer bolos, biscoitos, pães, muffins, tortas ou para empanar proteínas. Embora seja uma farinha de cozimento versátil, pode ser difícil de usar e você deve seguir receitas específicas para seu uso – especialmente se você está começando a usar esse tipo de farinha.

Isso porque, devido ao seu alto teor de fibra alimentar, as receitas com farinha de coco absorvem mais líquidos que as farinhas de trigos ou outras farinhas sem glúten, portanto, é normal que seja necessário acrescentar mais ovos ou líquidos em receitas com ela.

Ingredientes: Farinha de coco branca.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

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Informação Nutricional
Porção de 10g (1 colher de sopa)

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Quantidade por porção%VD*

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Valor Energético  54kcal=168kJ2%

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Carboidratos 0,5g0%

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Proteínas 1,3g2%

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Gorduras totais 5,2g9%

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– Gorduras Saturadas 3,9g18%

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– Gorduras Trans 0g**

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Fibra Alimentar 2,5g10%

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Sódio 7mg0%

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*Valores Diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

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