As sementes de chia têm uma textura crocante única e, quando combinadas com líquidos, tornam-se macias e gelatinosas dando sensação de saciedade. Além de todos seus nutrientes, a chia é uma ótima fonte de fibras.

Adicione a chia em frutas, cereais, saladas, granolas, shakes e sucos. Você ainda pode utiliza-la em preparações doces e salgadas como pães, biscoitos, omeletes e tapiocas.

Devido à sua capacidade de absorver líquidos e formar gel, a chia pode ser usada para engrossar molhos, substituir ovos ou fazer uma compota sem açúcar.

Para substituir ovos com a chia: Para substituir 1 ovo inteiro na panificação, misture 1 colher de sopa de sementes de chia inteiras ou 2 colheres de chá de sementes de chia moídas com 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por pelo menos 5 minutos ou até que a mistura fique com a consistência de um ovo mexido cru.

Ingredientes: Sementes de chia.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional
Porção de 15g (1 e 1/2 colher de sopa)

Quantidade por porção%VD*

Valor Energético  74kcal=308kJ4%

Carboidratos 6,6g2%

Proteínas 2,3g3%

Gorduras totais 4,6g8%

– Gorduras Saturadas 0,5g2%

– Gorduras Trans 0g**

Fibra Alimentar 5,7g23%

Sódio 0mg0%

*Valores Diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

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